Jan Willem Jansen werd in 1876 in Renkum geboren. Wat hij in zijn schooljaren deed is niet bekend. Wel dat hij dienst deed als grenadier in ons leger. Daar had hij het schijnbaar wel naar zijn zin, want na zijn eigen diensttijd heeft hij nog van iemand anders de dienst overgenomen, dan kon toen.

Uit dienst werd Evert bakker en kreeg verkering met Maartje van de Mheen uit Barneveld. Toch elk weekend 20 kilometer heen en terug lopen. Na hun huwelijk begonnen ze een wasserij in Doorwerth. Er werden 9 kinderen geboren, 5 jongens en 4 meiden.

De oudste, Evert Gijsbert, werd later ook bakker. En diens zoon, Gerrit, ook.

Koekenbakkers
Op de foto van 4 generaties Jansen staan dan ook drie bakkers: Jan Willem, Evert en Gerrit. Gerrit houdt hier zijn zoon Eef vast. Eef ging bij de marine, maar zijn broer Freek, die werd later wel bakker.